闽南科技学院于2006成立了化学实验中心，筹建应用化学、环境科学、生物工程、食品科学与工程、生物技术等专业实验室14个。实验中心承担应用化学、环境科学、生物工程、食品科学、生物技术等专业的基础化学实验、专业化学实验等。
       树立以学生为本，加强实验室管理，加大实验教学体系和内容改革，培养学生实验动手能力和发现问题、解决问题的能力。在教学实践中，形成了一支职称比例较好、年龄结构合理的师资队伍，现共有各类专职技术人员40人，其中教授6名，副教授（高级工程师、高级实验师）10名，博士2名，硕士23名。
       2013年成为省级化学实验教学示范中心。